熟練の寿司職人がお作りしたお寿司を
3Dで全方位から急速冷凍しております。

そのため従来の冷凍とは異なり凍結時にムラが
残らず、解凍しても水分が出ないため

鮮度や風味は限りなく
生に近い冷凍食品となっています。

こちらの冷凍グルメを凍ったままお届け。
お客様の元で解凍していただきます。
出来たてと変わらない味わいを
お楽しみいただけます。

石川県加賀市片山津温泉にある「カボチャ村ビル」
居酒屋、イタリン、カフェ、ケーキ屋
地元の食材を存分に味わえる
個性豊かな4店舗が揃った美味しいが集う
コミュニティです。

北陸は日本海、豊富な四季折々の山海の幸に恵まれた我が街「加賀市」。

「おばんざい今昔　いちごいちえ」は
季節の旬の食材をふんだんに使った
本格和食が楽しめる創業28年の和食店です。
（2023年現在）
主に地元橋立漁港の他、日本海で水揚げされた
新鮮な魚介類を使った「冷凍グルメ」
ご自宅でのお食事はもちろん
ご贈答にもご好評いただいております。

最新の冷凍技術によって味に差が出る商品の数々、ご賞味いただけましたら幸いです。